Über das Produkt :
Die Produkte der iglo FangFrisch Reihe sind wie alle anderen iglo Produkte frei von künstlichen Farbstoffen oder Geschmacksverstärkern.
Die Naturfilets sind frischeversiegelt und sorgen somit für garantiert frischen Geschmack und optimalen Schutz. Die Filets - in der neu gestalteten und sehr ansprechenden Verpackung - erkennt man schon von Außen.
Preis :
3,99 € pro Packung ( 350g )
Packungsinhalt / - größe :
350 g Packung - 4 - 6 fangfrisch tiefgefrorene Naturfilets.
100 % Schollenfilet - ohne Haut, praktisch grätenfrei **
mit Wasser als schützende Eisglasur - wichtig um die Fischqualität während der Lagerung zu erhalten.
Dasschmackhafte, weiße Fleisch der Pazifischen Scholle eignet sich ideal für viele schmackhafte Fischgerichte.
mit Wasser als schützende Eisglasur - wichtig um die Fischqualität während der Lagerung zu erhalten.
Dasschmackhafte, weiße Fleisch der Pazifischen Scholle eignet sich ideal für viele schmackhafte Fischgerichte.
iglo FangFrisch Pazifische Schollenfilets : 100 % blitzgefroren, 100% nachhaltig und 100% ohne Zusatzstoffe.
Nährwertangaben pro Portion ( 130 g ) :
Brennwert : 87 kcal
Eiweiß : 19,6 g
Zucker : 0 g
Fett : 1,0 g
gesätt. Fettsäuren : 0,2 g
Salz : 0,2 g
** Fanggebiete - Nordostpazifik ( FAO 67)
Woher der gekaufte Fisch genau stammt kann man mit Hilfe der Fischrückverfolgung herausfinden.
Aufbewahrung zu Hause :
- *** - Fach oder Tiefkültruhe ( bei - 18°C ) gilt das MHD - Mindest Haltbarkeits Datum
- ** - Fach 2 Wochen
- * - Fach 1 - 3 Tage
- Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren !!!
Zubereitung im Kochtopf :
Die Filets aus der Folie nehmen, in einem Kochtopf legen und mit Wasser auffüllen bis der Fisch bedeckt ist.
nach Belieben 1/8 Gemüsezwiebel, 1 Lorbeerblatt, 1 Stk. Nelke, 1 TL Salz, sowie 1 Spritzer Weißwein zugeben.
Bei geschlossenem Deckel aufkochen lassen und weitere 5 - 7 min. köcheln (pochieren) lassen.
Zubereitung in der Pfanne :
Die Filets aus der Folie nehmen,
unter fließend kaltem Wasser antauen und trocken tupfen.
Mit etwas Zitronensaft säuern und mit Salz & Pfeffer würzen.
Filets nach Bedarf in etwas Mehl wenden und / oder Panieren
und in eine beschichtete Pfanne mit etwas heißem Fett geben.
Bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem Wenden ca. 6 - 9 min. braten.
Zubereitung auf dem Grill :
Grillkohle anzünden und gut durchglühen lassen.
Filets aus der Folie nehmen und unter fließend kaltem Wasser antauen und trocken tupfen.
Filets mit etwas Öl bestreichen und auf ein Stück Alufolie auf dem Grillrost legen.
Nach dem ersten Wenden mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz & Pfeffer würzen.
Garzeit beträgt etwa 25 min. und kann je nach Grill variieren.
Bei aufgetauten Filets verkürzt sich die Garzeit etwas.
Rezeptvorschlag :
" Fische im Spinat "
Weitere Produkte aus der FangFrisch Reihe oder Rezeptvorschläge findet Ihr auf
Bei Fragen & Interesse an Rezepten :
iglo - Verbraucherservice : 01802 - 4456 4636
iglo GmbH - Postfach 570 521 , 22774 Hamburg
vbinfo@iglo.com / www.iglo.de
das gericht sieht super lecker aus! gglg
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